Knam Chocolate Experience: la magia del cioccolato a Milano Guarda la preparazione del cioccolatino di Knam con Emis Killa! 25-02-2018

Prosegue alla grande la Knam Chocolate Experience, l'evento di quattro giorni interamente dedicato al cioccolato che si sta svolgendo nella location di via Marco Polo, 9 a Milano e che vede al centro le creazioni, l'arte e gli showcooking del Maestro Ernst Knam. Radio Italia è radio ufficiale dell'iniziativa.
Oggi, domenica 25 febbraio, si svolge l'attesissimo brunch con un menù tutto a base di cioccolato con gli originalissimi abbinamenti creati da Knam.

Ieri invece è stata una giornata all'insegna degli showcooking, giornata che ha visto protagonista anche Emis Killa, impegnato con il Maestro Knam e il nostro Stefano Fisico nella preparazione di uno speciale cioccolatino al Moscow Mule. Qui sotto potete vedere un video in cui il Re del cioccolato insegna alcuni trucchi del mestiere.

La Knam Chocolate Experience prosegue fino a questa sera, fra degustazioni, live cooking e workshop sul cioccolato. Questa è la video intervista esclusiva che il Re del cioccolato Ernst Knam ha rilasciato a Radio Italia.